Saatgutbox "Green'n'Spicy" (6-Monats-Abo)

Diese Mischung (über die vier Saatgut-Pakete verteilt) ist mehr auf experimentierfreudige Gaumen zugeschnitten: Den Großteil bilden Asia-Salate, die sich durch besondere Geschmacksnoten und v.a. Schärfe auszeichnen. Mit dabei sind u.a. Wilde Rauke, Rouge Metis, Mizuna, Red Giant, Winterkresse oder Wasabino.

Da nur Scharfes und Würziges in der Salatschüssel natürlich auch zu viel werden kann, kommen auch ein paar der weniger geschmacksintensiven Sorten wie Eichblattsalat oder Spinat dazu. Das ergibt eine perfekte, würzige und dennoch ausgewogene Mischung in der Salatschüssel.

Da Asia-Salate im Sommer schnell "schießen" (also auswachsen und in die Blüte gehen), wird es ab Mai etwas weniger würzig, dafür bleibt es abwechslungsreich und lecker: Basilikum, Palmkohl, Bohnen, Endiviensalat oder Schnittmangold kommen dann auf den Teller.

Und auch hier gibt es wieder ein paar essbare Blüten als Highlight zum Garnieren jeder Salatschüssel wie z.B. Hornveilchen, Kapuzinerkresse oder Studentenblume.