Modul 5: Anbaufläche
An alle Städter da draußen: Ihr seid nicht allein!
Wusstest du, dass statistisch gesehen fast 20% der urbanen Bewohner:innen in Städten einen Garten haben? Falls du nicht zu dem glücklichen Fünftel der Schreber- und Grundstücksgartenbesitzer gehörst, zeigen wir dir, wie du deinen Balkon, ein Stückchen Dachterrasse oder ein Hochbeet im Innenhof in ein üppiges, grünes Gemüse-Paradies verwandeln kannst. Und wenn dein Garten wie ein unüberschaubarer Dschungel erscheint, haben wir einen Rat für dich: WENIGER IST MEHR! Mit unserer Strategie kannst du mehr ernten, auf weniger Fläche, mit weniger Zeiteinsatz.
In diesem Modul wird aber nicht nur über den idealen Platz zum Gärtnern gesprochen. Wir gehen auch auf die kluge Planung ein: Wie startest du, welchen Standort wählst du und wie kannst du die Fläche optimal nutzen, um quasi am laufenden Band Salate, Kräuter und Sprossen zu ernten.
Zusätzlich zeigen wir dir Tricks, wie du bspw. bei einer sehr großen Anbaufläche - gemäß unseres Mantras WENIGER IST MEHR - die nicht benutzen Beete für ein Jahr "schlafen" schicken kannst, um im nächsten Jahr mit einem fruchtbaren, unkrautfreien Boden belohnt zu werden.